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Ça a l'air d'être une tuerie.

Toujours si appétissant 🙏💙💙💙💙💙💙🙏

Je viens de réaliser ce plat le temps de subissons me paraît trop long sauf erreur

Feu doux en induction : que conseillez-vous comme chiffre?

Les montois vont saluent bien bas et vous remercient de les mettre à l'honneur au travers de cette recette emblématique. "Qu’est-ce que tu m’as fait là ? Cé ne fo que del berdouille ! ".

Au diable ma prise de sang !!!!! j'ouvre une bouteille de gris de Toul , et je me met a table

Bonjour chef. Je tenez a vous remercier pour vous explications simple fluide impeccable 👍 J'ai testé votre recette un vrais régal 👌 mon père ma redemandé de lui en refaire😊on c'est régalé merci vous chef🙏

Vous n'êtes pas appétissant 😢

La recette de mon papa, de mon enfance, qui n'est malheureusement plus là ! Merci GRAND CHEF !

Voilà une belle recette qui donne très envie pour mes papilles qui aiment l’acidité.C’est clair,pas tarabiscoté,sûrement délicieux.Je vais tenter l’aventure !Merci pour cette belle cuisine !

Bonjour , jaimerais essayer votre recette mais quand mettons nous le sel sil vous plait ? Merci bcp

Bonjour Chef, je vous réponds par rapport à ce que je vous ai dit hier soir : Recette exécutée et c'est énorme, tellement énorme que ce soir je remets ça. Franchement avec du riz c'est excellent. Merci beaucoup Chef, c'est une super recette À bientôt Chef 😉

Une petite recette encore bien gourmande ........merci pour le partage Chef .👏👏👏

Une soupe avec la carcasse!!!! Ne rien perdre!!!

J'ai remplacé le ketchup par de la sauce tomate a mon avis moins sucré...mais tous les gouts sont dans la nature

C’est une soupe, certainement pas une paella. Quelle horreur 😡

Allez, c'est parti,ce soir c'est poulet sauce aigre douce façon Chef Patrick Dujancourt. Encore merci à vous Chef 👍

J'espère que vous avez gardé la carcasse du poulet pour faire un bouillions de volaille.

Chef , svp , ma sœur n’aime pas le vin rouge peut-on mettre du vin blanc à la place svp merci beaucoup ⭐️⭐️⭐️

Merci chef 😊

Bonsoir Chef , merci pour cette recette . Le feuilletage étant aussi important que la qualité de la viande , auriez-vous un conseil (vous ou vos followers) pour trouver une pâte feuilletée de qualité ? Merci Fred

Encore une recette simple mais efficace❤😊

Je vais la faire samedi pour notre pique-nique du soir au bord de la Charente

sans retirer le respect, les madeleines sont laides, l appareil moulé a la cuillère a soupe en mettant de la pâte a coté et pire en dehors de la forme, et je parle pas de l épisode concernant la ganache. C'est de la pâtisserie des années soixante.

Merci, MErci, MERCI CHEF. Et ENCORE MERCI.

Je suis alsacien. Le pâté lorrain est une tuerie, et c'est tout.Comme le disait une vieille Pub, le plus dur, c'est d'attraper la salade.

bjr Chef, j'ai enregistré votre recette; ma compagne pense comme moi, qu'il faille utiliser 2 poêles: la 1ere, pour saisir les oignons à l'envie; la 2° pour saisir les morceaux de poulet; quand ils sont bien dorés, j'y ajouterai les oignons et continuerai la cuisson; pour moi pas de tabasco, trop fort à mon gout! je pense qu'on pourrai remplacer le poulet par une autre viande blanche comme la dinde....!

Bonjour chef et merci. Je sais pas la communauté mais pour moi le fait d entendre les ingrédients frémir me donne l eau à la bouche. Bon travail de l'ingénieur son de ce côté !! Bonne continuation

Ce a l'air très bon, je vais le faire mais j'aimerais faire griller les côtelettes aux feu de bois (sur mon vrai Barbecue) est-ce possible ? Merci pour votre réponse Chef. Philippe.

Un grand merci venant du coeur

Bonjour, recette facile avec des ingrédients faciles à trouver mais, si je puis me permettre: qui dit aigre douce dit vinaigre de riz ou autre.

Bravo chef 🍹🍹🍹😘

top

Voyager au bout du monde avec comme bagage une cuillère et le Chef comme guide...

je t'adore mais tu t'habilles comme un clochard

J’adore les recettes de ce chef, et ça façon de cuisiner 🍳! Bravo chef 🧑‍🍳👏👏👏👏👏😋 je fait ces recettes souvent 😙

Chef depuis 1978 en cantine ? 😂😢❤

Une variante bien sympathique, il y en a tellement entre Chine, Corée.... Merci c'est top 😊

Je ne connais pas cette recette mais j'aurais pense qu'il faille y mettre quelque chose d'aigre,genre un soupcon de vinaigre de riz ou vin blanc sec a defaut de vin de shaoxing ou vin jaune?

Merci Mr Dujancourt pour vos recettes cela est super sympa de les partager. Mais ici il y a un truc d'étrange il y a plus de sauce aigre-douce après les dix minutes de cuisson et épaississement pourquoi ?

Hummmm, je m'en lèche déjà les babines 😋

Vive la France !

merci chef j adore ca c est vraiment tres bon a bientot

Bonjour Chef, cela a l'air délicieux. J'aimerais savoir si je peux remplacer le poulet par des crevettes, du porc ou de l'agneau? Le cas échéant, puisque je ne mange pas de volailles, je la cuisinerai tout de même pour celles et ceux, autour de moi, qui raffolent du poulet.🙂😋🙏🙏🙏

Bonjour Chef. Encore une bonne recette trop trop bien comme vient de le dire mon gamin,et il a rajouté : quand est-ce qu'on fait ça ? Donc,ben j'ai pas le choix grâce à vous Chef,ca sera pour ce weekend 😂... Un grand MERCI à vous et toute l'équipe pour vos recettes qui nous regalent à chaque fois. Bonne continuation 😉

Bonjour chef je ne suis pas fan de blanc de poulet, je trouve ça sec ! la mre d'une de mes amis, vietnamienne, m'a donné un truc qui fonctionne plutot bien : lorsque j'ai détaillé mon poulet, je le fait mariner pendant 20 à 30 mn dans deux blancs d'oeufs battus avec une cuillre à soupe de farine, la farine garde sa fonction mais l'oeuf fait que le poulet, même saisi, reste tendre. Bien cordialement

Merci beaucoup chef pour vos recettes qui comme d'habitude sont excellentes et pour votre jovialité 👌👌👍👍😋😋 très bonne soirée à vous 😊 à bientôt pour la suite 😊

👍👍

Ma grand-mère faisais cette recette, d'ailleurs elle faisait beaucoup de plat en sauce

Merci chef pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍